おさかなマイスター認定

ごあいさつ

社長あいさつ

社長あいさつ


丸幸水産は90年以上に渡り水産物を産業給食や学校給食に提供してきました。

味に敏感で、味覚の形成期でもある子どもたちに、給食でおいしい魚を食べてもらうことで、日本の食文化への理解を深めてもらいたい。
そんな想いで
可能な限り生の食材や鮮度の良い高品質の水産物の提供と、間違いのない正しい情報の提供を心掛け、食育活動にも力をいれています。

大量調理の給食では、限られた調理法や限られた金額のなかで、扱える魚や納品形態も非常に限定されますが、その中でも魚を見る目を生かし、よりおいしい給食が作れるお手伝いと、給食を食べる子どもたちに笑顔と感動を届けるために、社員一同工夫を重ねて業務に臨んでいます。

今後も学校給食を中心にお客様に信頼して頂ける「価値」を提供していきたいと考えています。


代表取締役 小堺洋市